Ако сме фенове на кафето, със сигурност познаваме усещането след първите

Ако сме фенове на кафето, сигурно познаваме чувството след първите няколко глътки, които незабавно ни трансформират в различен човек. Освен чисто наслаждение, потреблението на кофеиновата напитка е и метод да се разсъним, да избистрим съзнанието и да се фокусираме. И този резултат надалеч не е плод на нашето подстрекателство, а е потвърден. Ново проучване на учени от University of Minho School of Medicine в Португалия ни дава нови обстоятелства за връзката сред кафето и мозъка чрез потребление на способи, които не са прилагани до момента с тази цел. С помощта на ядрено-магнитен резонанс се наблюдава мозъчния кръвоток и активирането на невроните измежду група пиещи кафе и се прави съпоставяне с други, които не пият кафе, в три положения: след изпиване на чаша кафе, в отмора и при осъществяване на заложена задача. По този метод по-детайлно от всеки път се потвърждава резултатът от постоянното пиянство на кафе върху невронната мрежа в мозъка. И се удостоверява, че кофеиновата напитка в действителност ни разсънва, тъй като се осъществяват по-ефективни връзки във връзка с двигателния надзор и вниманието. Изследователите откриват и динамична интензивност в няколко области на мозъка, което демонстрира, че кафето може да усили способността за учене и фокусиране, както и за култивиране и запазване на мемоари, предава Eat This, Not That. При някои участници в опита обаче се следи и един различен резултат директно след изпиване на чаша кафе - повишаване на равнищата на стрес.